Descriere
Niciodată interesul pentru sănătate n-a fost mai mare ca în zilele noastre şi, în acelaşi timp, niciodată n-au circulat mai multe informaţii eronate.
Autorul, specialist în boli interne, carre s-a format şi a lucrat mulţi ani în clinicile universitare din Bucureşti, este cunoscut pentru cele 1200 de emisiuni radiofonice de sănătate.
Volumul de faţă prezintă răspunsuri sprijinite pe ultimele date ştiinţifice, la întrebările celor care caută un stil de viaţă sănătos. Cercetările recente sunt surprinzătoare şi ne obligă la revizuirea multor păreri.
Cuprins
Introducere
Prevenirea bolilor
Combustibilul organismului uman: glucidele sau hidraţii de carbon
Caroseria şi piesele de schimb: proteinele
Lubrifianţii: grăsimile
Adevărul despre soia
Alimentaţia vegetariană